Sabores reimaginados do Norte da África com o Chef Billy Ross - 06 de fevereiro de 2024 às 18h30

Entre em um mundo de temperos ousados, ingredientes vibrantes e inovação culinária com a próxima aula prática de culinária do Chef Billy Ross, "Sabores reimaginados do Norte da África". Esta não é apenas uma aula de culinária, é uma exploração de uma das culinárias mais emocionantes e aromáticas do mundo, infundida com o talento criativo característico do Chef Ross.

Sob a orientação especializada do Chef Billy, você criará um menu espetacular que redefine os sabores do Norte da África. A peça central? Um suculento peito de pato grelhado na frigideira combinado com perfumado cuscuz marroquino , repleto de notas brilhantes e cítricas de limão em conserva, toques quentes de pimenta de Aleppo e a doçura sutil de passas douradas. É finalizado com um Harissa Cherry Gastrique picante e picante e uma deliciosa porção de iogurte de açafrão com limão — um prato criado para eletrizar os sentidos.

Para sobremesa, você dominará a arte do equilíbrio com o deslumbrante Blood Orange Hamza , uma criação doce e picante que destaca os sabores vibrantes e ensolarados da região.

Esta aula prática é perfeita para amantes da comida ansiosos para explorar as complexidades da culinária norte-africana enquanto aprendem técnicas que trazem emoção e profundidade a qualquer prato. Quer você esteja inspirado por sabores exóticos ou apenas procurando expandir suas habilidades, esta aula promete uma aventura culinária inesquecível.

Junte-se ao Chef Billy Ross e experimente a magia de reinventar a tradição enquanto cria sabores que são tão ousados ​​e inesquecíveis quanto a própria culinária. Você está pronto para reimaginar sua cozinha? Reserve seu assento hoje!